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【海峽兩岸時報/記者張汶寧】

國內疫情趨緩，各式活動逐漸解封，加上端午節將屆，新北市社會局板橋新住民家庭服務中心，16日特別為新住民舉辦『台越與「粽」不同』活動。來台十多年的越南籍新住民曾女香，教導其他新住民和社區長輩如何包越南粽，相對地，天元慈善功德會的志工們分享如何包台灣粽，長長棒狀的越南粽和菱角分明的台灣粽，不僅外觀明顯差異，用料內餡和製作方式也各異其趣，彼此交流分享兩地文化。

曾女香出生於以小吃聞名的越南小鎮朱篤市，她表示，越南人是在過年時吃粽子，緣起於一位國王為了傳王位，眾多兒子均外出尋求山珍海味，想要獻給國王邀寵，只有小兒子留在身邊，夢到仙人傳授以糯米佐芭蕉餡、椰子絲餡等，再用芭蕉葉包起來煮熟，國王在遍嘗美味後，覺得用愛心烹煮的芭蕉粽特別香，也是平民百姓吃得起的食物，最後傳位給小兒子，自此芭蕉粽成為越南人過年的食品。

天元慈善功德會的志工鍾媽媽表示，平時包台灣粽習慣熟練，第一次包越南粽，又大又長，直像支棍子，而台灣粽用竹籜葉，越南粽用芭蕉葉，兩者香味不同，台灣粽一人可吃1、2個，但煮熟的越南粽切開後，可供多人吃，彼此交流相傳，覺得很有趣。

新北市板橋新住民家庭服務中心主任鄭楨妤表示，台灣新住民約為56萬多人，其中新北市就有10萬多人，又以越南籍新住民近2萬人最多，這次活動不僅有越南籍，還有緬甸、印尼、大陸籍等新住民，希望藉由端午節包粽子活動，促進彼此文化交流。

天元慈善功德會秘書長杜燕玲表示，這次志工和新住民共包了2千200個粽子，將分送給社區照顧關懷據點，包含板橋鄉雲、仁愛、福星、大豐、信義、重慶等里的獨居長輩享用。

板橋新住民家庭服務中心將於7月25日辦理家庭文化日活動，歡迎新住民家庭踴躍參與，相關活動資訊請上官方臉書專頁、Line@或撥89668500洽詢。

轉載自海峽兩岸時報網站